[Sep 2018] Zum Abschluss meiner Rheinhessen-Reise auf der Rückfahrt nach Köln dann noch einmal Stop im Kronenschlösschen. Ich bin bei Simon Stirnal nicht ganz objektiv. Ich kenne und schätze ihn schon aus seiner Zeit vor dem Kronenschlösschen im Schloß Loersfeld bei Köln. Aber das war ein ganz wundervoller Abschluss der Reise lieber Simon! DANKE an Dich und Dein Team!
Iberico Bäckchen / Grillardeau-Auster / Hagebutte / Frankfurter Kräuter 
Wagyu A7 / Pata Negra / Sellerie / Kräuter 
Tagliatette / Trüffel / Eigelb / Steinpilze 
Kabeljau / Zwiebel / Mohn / Apfelwein 
Mieral Taube / Rote Beete / Endivie / Leichte Kaffeearomen 
Petersilie / Zwetschge / Weiße Schokolade 
[Mär 2017] Im März 2017 war ich zum ersten Mal im Kronenschlösschen bei Simon Stirnal. Es war der erste Abend meiner ersten Rheingau-Reise und ein großartiger Auftakt dazu. Neben einem großartigen Menü gab es auch tolle Weine.
