[Jun 2018] Tolle YouDinner Weinprobe in der Schatzkammer vom Kölner Weinkeller mit Sommelier Lotte Wolf (Oud Sluis, The Jane von Sergio Herman). Sie führte uns voller Energie und Humor durch „Wild Wine – Südafrika“. Höhepunkte bei dieser Weinprobe waren die Vorstellungen ihrer eigenen südafrikanischen Weine „Touch of Dutch“ 2016 (ein Semillon) und „Die Bastaard“ 2016 (Mourvedre und Cinsault). Damit wurde der Traum der jungen Sommelier vom eigenen Wein wahr und sie präsentierte uns die tollen Weine sehr stolz.
Leider verstab Lotte Wolf im Alter von nur 32 Jahren wenige Wochen nach der Weinprobe. Ruhe in Frieden Lotte. Und Danke für diesen großartigen Abend und Deine Weine.
