[Apr 2017] Schlenderwein-Probe durch Kloster Eberbach. Atmosphärisch – gerade für mich als „Name der Rose-Fan“ – so ziemlich das Beste, was ich je erlebt habe. 6 Riesling Weine. Aber manchmal treren Weine bei einer Weinprobe in den Hintergrund. Zumindest, wenn die Weine in 6 verschiedenen Bereichen diese historischen Klosters mit so unfassbar viel Geschichte vorgestellt werden. In diesem Ambiente 6 Rieslinge zu verkosten war – gerade nach der Besichtigung des Super-Modern-Kellers im Steinberg am Mittag – einfach absolut genial.
[Apr 2017] Besuch im Steinberg-Keller von Kloser Eberbach. Nun weiß ich also wie der Roland-Koch-Gedächtnis-Keller aussieht. Für 20 Millionen. Beton. Hoch Modern. Nix für Wein Romantiker. Und von den wenigen Holzfässern die es hier gibt waren 80 Prozent leer. Stahl-Wein eben.
