Aktuell im Fach

Weißweine:
Christ (Rheinhessen / D) – Riesling trocken 2009
Seltener Rheinhessen-Riesling aus einer Zusammenarbeit dreier Riesling-Liebhaber 
Klaus-Peter Keller (Rheinhessen / D) – Kirchspiel Riesling GG 2010
Greiftes Kirchspiel des Kult-Winzers KPK
Klaus-Peter Keller (Rheinhessen / D) – Hubacker Riesling GG 2010
Greifter Hubacker des Kult-Winzers KPK
Barth (Rheingau / D) – Hattenheimer Hassel Riesling GG 2015
Rheingauer Riesling GG
Dreißigacker (Rheinhessen / D) – Bechtheimer Rosengarten Riesling trocken 2010
Gereifter Riesling aus Rheinhessen
Jos. Christoffel Jr.  (Mosel / D) – Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** 2003
Gereifte 3-Sterne Riesling Auslese (fruchtsüß) von der Mosel
Odinstal (Pfalz / D) – Silvaner [Nakt] trocken 2017
Trockener Silvaner (2 g/L Restsüße bei 5,5 g/L Säure) vom BioDyn-Kult-Weingut
Maison En Belles Lies (Burgund / FR) – Monthélie Blanc 2015
Chardonnay von der Côte de Beaune
The W-Files (Rheingau / D) – Orion 2017
Cuvée von Dirk Würtz aus Riesling, Müller-Thurgau und Spätburgunder. 
Rita & Rudolf Trossen (Mosel / D) – Riesling Schieferstern Purus 2015
Natural Riesling von der Mosel. Aus biodynamischem Anbau.
Domaine Labet (Jura / FR) – Chardonnay En Billat 2014 
Chardonnay-Labet aus der Serie „Les parcelles rare“
Philippe Bornard (Jura / FR) – Chardonnay Le Blanc de la Rouge 2016
Natural Chardonnay vom „Fuchs-Winzer“
Alexander M. Heer (D) – Riesling Sekt brut Nature Le 7ème Sens 2013
Riesling Brut Nature von Alexander Heer aus dem Rheingau.
Hoffmann-Simon (Mosel / D) – Köwericher Laurentiuslay Riesling Auslese tr. 1998
Halbe Falsche für den kleinen Durst: Gereifter trockener Mosel-Riesling
Rotweine  / Roséweine:
Chateau Batailley (Bordeaux / FR) – Chateau Batailley 1990
Gereifter Grand Cru Classe Paulliac. 70 % Cab. Sauv. /  25 % Merlot 25% /  % Cab. Franc.
Chateau Musar (Bekaa Tal / Libanon) – Chateau Musar Red 1997
Gereifter Bordeaux-Blend aus dem Libanon (Cab.Sauv., Carignan, Cinsault, Merwah und Obaideh).
Klaus-Peter Keller (Rheinhessen / D) – Bürgel „Felix“ 2007
Gereifter Pinot Noir vom Riesling-Kult-Winzer.
San  Felice (Toscana / ITA) – Pugnitello 2010
Sortenreiner Pugnitello (autochthone toskanische Rebsorte)
Domaine Deboutbertin (Loire / FR) – Baliverne 2017
Natural von der Loire / Rebsorte: Grolleau / von 70 Jahre alten Reben /  Biologischer Anbau
Weingut Michael Gindl (Weinviertel / Österreich) – Red Bessi
Cuvée aus Zweigelt 2011 und Cabernet Sauvignon 2012 aus biodyn. Anbau (Demeter zertifiziert)
Sextant (Burgund / FR) – Maranges Pinot Noir 2017
Pinot Noir von Julian Altaber von der Côte de Beaune
Dard et Ribo (Rhône / FR) – Hermitage 2013
Top Syrah von der Rhône.
Philippe Pacalet (Burgund / FR) – Bourgogne Vieilles Vignes 2014
Pinot Noir von Philippe Pacalet von Alten Reben.
Jean-François Ganevat (Jura / FR) – Sous la Roche Plein Sud 2016
Trousseau vom Jura-Winzer Ganevat .
Domaine Des Vignes du Maynes (Burgund / FR) – Cuvée Auguste 2016
Natural Pinot Noir von Julien Guillot aus dem Burgund. Aus biodynamischem Anbau.
Pearl Morissette Estate Winery (Ontario / CAN) – Gamay Mon Unique 2014
Gamay von Francois Morissette aus Canada.
Clau De Nell (Loire / FR) – Cabernet Franc 2016
CabFranc von Anne-Claude Leflaive von der Loire. Aus biodynamischem Anbau.
Yann Durieux (Vin de France) – Mars Attack 2017
Natural Pinot Noir aus biologischem Anbau von Burgund-Winzer Yann Durieux. 
Domaine de l’Anglore (Vin de France) – Eyrolle 2014
Cuvée aus 90 % Grenache Noir und 10 % Clairette  von Rhône-Winzer Eric Pfifferling. 
Lukas Hammelmann (Pfalz / D) – Spätburgunder Roter Berg Rosé 2017
Pinot Noir von Lukas Hammelmann als Rosé ausgebaut.
Pranzegg (Trentino-Alto Adige / ITA) – Miau!  2017
Natural PetNat aus Vernatsch von Martin Gojer aus Bozen. Aus biodynamischem Anbau.
Domaine Ratte (Jura / FR) – Clos Maire 2018
Jura-Cuvée aus Trousseau und Pinot Noir. Aus biodynamischem Anbau.
Niepoort (Douro / POR) – Fabelhaft 2016
Einfacher Alltags-Wein aus Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela u.a.